Niedawno miałam okazję wziąć udział w warsztatach kulinarnych w Mimo Bite the Experience, jednej z najlepszych szkół gotowania w San Sebastián z siedzibą w 5-gwiazdkowym hotelu Maria Cristina. National Geographic zaliczył Mimo do 10 najlepszych szkół gotowania na świecie.
Podczas warsztatów 50-osobowa grupa z Polski gotowała dania kuchni baskijskiej w formacie „pintxo".
Uczestników podzielono na 5 grup. Każda z nich miała za zadanie w
wyznaczonym czasie przygotować 50+ talerzy przydzielonego im dania –
mieliśmy dwa dania na zimno, dwa na ciepło oraz deser.
Moją rolą było tłumaczenie z języka angielskiego i hiszpańskiego, a także bycie łącznikiem językowym między grupą a szefami kuchni podczas niezwykle dynamicznego procesu przygotowywania dań.
Uczestnicy przygotowali przepyszne pintxos i wspaniale się przy tym bawili, co jest niewątpliwą zasługą wzorowej organizacji warsztatów przez absolutnie fantastyczny personel Mimo 
Mam nadzieję, że i ja również dorzuciłam do niej swoją cegiełkę 😉, ułatwiając uczestnikom komunikację z organizatorami, zadawanie pytań, zrozumienie przepisów i trików szefów kuchni.
Jeśli chcesz zorganizować podobne wydarzenie dla mniejszej lub większej grupy, czy to w Mimo czy gdzie indziej w San Sebastián, chętnie zajmę się organizacją na miejscu i obsługą językową wydarzenia. Skontaktuj się ze mną w wiadomości prywatnej Facebooku lub Instagramie
Brak komentarzy
Prześlij komentarz